鸭腿配紫椰菜及薯餅

作者： Oaty

用料

• 鴨腿
• 肉桂粉
• 紅椒粉
• 鹽
• 百里香
• 蒜頭
• 橄欖油
• 紫椰菜
• 紅洋蔥
• 月桂葉
• 白酒
• 紅酒醋
• 原蔗糖
• 薯蓉
• 蔥
• 雞蛋
• 麵粉

鸭腿配紫椰菜及薯餅的做法步骤

步骤 1

鴨腿用一小撮肉桂粉

步骤 2

如圖

步骤 3

如圖

步骤 4

確保所有調味料：肉桂粉、紅椒粉、鹽，都完全滲進鴨肉裡。

步骤 5

如圖

步骤 6

如圖

步骤 7

如圖

步骤 8

烤30到50分鐘，要烤到非常柔軟嫩滑。鴨肉完全脫離骨頭。

步骤 9

紫椰菜切絲，紅洋蔥切片。然後混合起來。

步骤 10

如圖

步骤 11

如圖

步骤 12

如圖

步骤 13

如圖

步骤 14

如圖

步骤 15

如圖

步骤 16

如圖

步骤 17

如果是新鮮即製，可以多做一些，放在冰格。

步骤 18

如圖

步骤 19

如圖

步骤 20

如圖

步骤 21

完成。

菜谱创建时间：2021-03-17 17:41:58