可以和好利来媲美的蜂蜜凹蛋糕

作者： 家有虫儿飞

用料简单却很好吃，要跟巴斯克一样狂给这个蛋糕打call

用料

• 鸡蛋 1个
• 蛋黄 3个
• 低筋面粉 20克
• 蜂蜜 35克
• 糖 20克（不喜欢甜可以减少到10克）
• 柠檬汁 几滴

可以和好利来媲美的蜂蜜凹蛋糕的做法步骤

步骤 1

一个鸡蛋和蛋黄放入干净的盆中，加入几滴柠檬汁，白糖和蜂蜜，隔温水开始打发鸡蛋，打到可以画8字纹路不消失就可以了

步骤 2

筛入低粉，从下往上切拌均匀成光滑细腻的面糊

步骤 3

倒入放了烘培纸的模具中

步骤 4

175摄氏度烤12分钟（流心），15分钟全熟状态

步骤 5

冷藏一夜脱模，更好吃，蜂蜜味道更浓。

菜谱创建时间：2021-03-17 09:25:53