准备姜(片)、蒜(瓣)洋葱(切碎)油锅烧热后先下
土豆切块(比栗子略大)
栗子和切好的走地鸡
香菇要提前20分钟泡发 栗子要开水煮5分钟 鸡块在步骤1的配料出香味后下锅翻炒
加料酒、生抽、白糖继续翻炒至鸡肉变色,加配菜土豆、栗子、香菇及水,中火盖盖焖烧20分钟
香喷喷热腾腾的栗子鸡