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海带牛肉豆腐减脂汤

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马上入夏了,三四五月不减肥,六七八月徒伤悲,吃腻了沙拉的换个口味,牛肉能增肌,海带和豆腐除了可以促进消化分解脂肪,还能增加饱腹感,很能抑制食欲,为了美美的夏天,美味减脂汤喝起来! 更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活

用料

海带牛肉豆腐减脂汤的做法步骤

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步骤 1

准备材料,牛肉可以选用臀腰肉、腹心肉、黄瓜条甚至菲力等瘦肉较多的部位,豆腐不要买内脂豆腐,太容易碎

步骤 2

牛肉改刀切成小片,一定逆纹路切,这样比较嫩,加入姜片、玉米淀粉、生抽、料酒,揉匀

步骤 3

完全揉匀后加入色拉油,再次揉匀腌制15分钟左右,这样可以去腥,还可以让牛肉片口号更嫩

步骤 4

海带可以选薄一点的部位,切成小片,如果没有海带用裙带菜也可以,豆腐也切成小片备用

步骤 5

锅内倒少许油,先把牛肉片炒至断生

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步骤 6
步骤 6

然后下海带翻炒,如果喜欢耙海带口感的,这里把牛肉片盛出来再炖煮海带半小时左右,再下牛肉片,防止牛肉变老

步骤 7

加入没过海带的清水,加入蒜末、生抽和少许盐调味,煮10分钟

步骤 8

然后加入豆腐,再次烧开后煮一分钟左右

步骤 9

起锅前加入大葱圈和白胡椒,关火

步骤 10

我用的牛肉是和牛的臀腰肉心,本身比较出油,实际上全称放油极少,海带也是比较调节肠胃的,牛肉有增肌的作用,这样一碗来做减脂汤非常合适

步骤 11

食用豆腐可以排出体内多余的水分,促进消化分解脂肪

步骤 12

海带和豆腐都能增加饱腹感,很能抑制食欲,为了美美的夏天,一起吃起来吧!

菜谱创建时间:2021-03-16 15:38:00
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