珍珠丸子

作者： 大小姐爱吃鱼hb6s

用料

• 糯米 一碗
• 猪肉馅 半斤

珍珠丸子的做法步骤

步骤 1

糯米洗净用凉水泡3小时以上 肉馅分三次加水，按一个方向搅匀，加盐，胡椒粉，料酒，蚝油，少许生抽拌至入味，葱花用香油盖上放在馅儿上不搅拌，进冰箱冷藏半小时

步骤 2

糯米泡好后控水，肉馅团成丸子滚上糯米，中间可以用枸杞或胡萝卜丁点缀 蒸锅上汽后，蒸10-15分钟，出锅装盘

菜谱创建时间：2021-03-16 15:06:17