【食材】 鲜虾12只、黄油40g、淡奶油200g、蒜3个、欧芹碎适量、坚果碎、帕玛森芝士少量
【做法】 1⃣️热锅后加入黄油融化,煸香虾头盛出
2⃣️加入蒜粒炒香(颗粒可以小些)
3⃣️加入虾仁翻炒变红
4⃣️ 小火加入淡奶油
5⃣️熬至浓稠起泡,加入黑胡椒和海盐
6⃣️再加入欧芹碎、坚果碎、帕玛森芝士(没有可不加),翻炒出锅。
欧芹属于很温和的香料不会抢味 所以我贪心的多放了些
家里没有白葡萄酒这次没放 有白葡萄酒更能激发香味噢~ 配上烤过的面包或吐司片超香
快来试试吧