福建鱼卷的一卷两吃

作者： Js妈妈

福建崇武鱼卷，干煎和鱼卷汤都很鲜美

用料

• 鱼卷 2条
• 紫菜 一小片
• 姜 4片
• 虾皮 1把
• 香菜 2根
• 盐 少许
• 番茄酱 1勺

福建鱼卷的一卷两吃的做法步骤

步骤 1

一、干煎鱼卷 准备两条鱼卷，一条斜切，一条切段

步骤 2

少许油，姜片爆香

步骤 3

两面干煎

步骤 4

起锅，加香菜叶和番茄酱，开吃😋 二、鱼卷汤

步骤 5

少许油，姜爆香

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步骤 6

步骤 6

虾皮洗净

步骤 7

虾皮同姜片一起微炒，直至焦黄

步骤 8

紫菜洗净

步骤 9

锅内加入开水，倒入切段的鱼卷和紫菜，大火开后，转小火两分钟，虾皮紫菜汤变白即可，加入少数盐

步骤 10

鲜香的紫菜虾皮鱼卷出锅

福建鱼卷的一卷两吃的小贴士

虾皮翻炒煮出的白汤鲜美补钙

菜谱创建时间：2021-03-15 21:13:09