三合面芹菜叶窝窝头，减肥瘦身刮油必备

作者： Nachtisch

清理肠道，多吃杂粮，做三合面窝窝头。粗粮细作，营养美味。 放了芹菜叶，增加粗纤维。加水和面的时候，要根据加的菜叶的种类和多少具体看，另外粉类吸水性不同，水要少量多次加入。

用料

• 芹菜叶 100克
• 玉米面 70克
• 小米面 70克
• 黄豆面 40克
• 中筋面粉（可选） 40克
• 豆浆滤渣 100克
• 盐 1克
• 水 少量

三合面芹菜叶窝窝头，减肥瘦身刮油必备的做法步骤

步骤 1

芹菜叶洗净控干水分。

步骤 2

盆中放入各种面粉和盐。

步骤 3

芹菜叶切碎加入到面粉盆中。

步骤 4

用手混合抓匀。

步骤 5

打豆浆滤出的豆渣，倒入盆中，粗纤维一点都不浪费。

步骤 6

少量多次加入清水，抓揉出较硬的面团，称重大概420克。

步骤 7

取60克，捏出窝头造型。洞掏大一些，更容易熟。

步骤 8

蒸屉上铺纱布，依次做好7个窝头。

步骤 9

蒸锅烧水，水开后放入窝头，蒸25分钟左右出锅。

步骤 10

窝头蒸好了是这样。

步骤 11

里面是这样，壁很薄里面容易熟透。

步骤 12

掰开是这样，不扎嗓子而且非常香。

步骤 13

还可以这样，把菜塞入窝头碗中。

三合面芹菜叶窝窝头，减肥瘦身刮油必备的小贴士

1，水要根据情况少量多次放，面和得硬一些容易成型，太软了蒸完会塌。 2，春天也可以换成野菜。

菜谱创建时间：2021-03-15 20:14:38