春笋炒肉片

作者： 喵儿喵儿喵喵喵

用料

• 春笋 2根
• 五花肉 100克
• 胡萝卜 半根
• 葱 1段
• 蒜 3瓣
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 半勺
• 盐 适量

春笋炒肉片的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，加料酒和少许淀粉腌10分钟

步骤 2

胡萝卜切片

步骤 3

春笋切片

步骤 4

烧开水，加盐一勺，将切好的春笋煮5-8分钟，过凉水备用

步骤 5

胡萝卜煸软，盛出备用

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步骤 6

步骤 6

肉片煸炒至变色，加入切好的葱和蒜

步骤 7

加笋和胡萝卜煸炒

步骤 8

加生抽，老抽，蚝油，鸡精，糖，盐，再加半碗水，炒至水分收干

步骤 9

盛入碗中，完工。

菜谱创建时间：2021-03-15 18:43:47