辣白菜豆腐汤（自创菜谱）

作者： 6211_9x6c

一直想做辣白菜豆腐汤，为了这道菜特意腌制了辣白菜，今天翻看了一下菜谱，还需要加一些金针蘑，因为家里没有就用杏鲍菇和鲜蘑替代了，还想说一下，辣白菜和辣椒酱用自己做的也不错哦！👍🏻

用料

• 油 适量
• 洋葱 半个
• 豆腐 一块
• 辣白菜（自制） 适量
• 鲜蘑 一大朵
• 杏鲍菇 一小个
• 鸡精 半勺
• 辣椒酱（自制） 两勺

辣白菜豆腐汤（自创菜谱）的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

锅烧热，倒入少许油

步骤 3

油八层热后倒入洋葱翻炒

步骤 4

加入辣白菜继续翻炒

步骤 5

翻炒小会儿，加入辣椒酱，继续翻炒

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步骤 6

步骤 6

加入适量水烧开

步骤 7

汤烧开后加入杏鲍菇，鲜蘑，豆腐继续炖

步骤 8

锅烧开后转至中火，大概十五分钟后加入鸡精就可以实用了！

辣白菜豆腐汤（自创菜谱）的小贴士

家里中午剩点泡的木耳和银耳，思来想去扔了怪可惜的，就一起放锅里炖了，没想到味道还不错！

菜谱创建时间：2021-03-15 17:41:41