这是冬阴功汤最最最重要的三剑客,中间是冬阴功酱,两边分别是鱼露和椰浆,鱼露不强求,但另外两样缺一不可。
这也是冬阴功汤至关重要的三辅臣,香茅、柠檬和小米椒,感谢盒马,让我一步到位。旁边的胡萝卜是我妄图让汤好看一点的挣扎,可以忽略。
洋葱,也很重要,但我不能保证真的在当地会不会用到。
被试吃带跑偏,准备了很多素食,豆腐皮,蘑菇,金针菇,但真的没虾好吃。
肥牛卷……
鱿鱼圈,感谢山姆。
没买到活虾,但据说冬阴功汤的意思就是酸辣虾汤的意思,所以临时拿了黑虎虾仁来冲门面,事实证明,放活虾真的好吃。
洋葱油煸炒软后,倒水煮汤。
以上所有调料混合均匀后,起锅前,挤入柠檬汁。
大徒弟,这是为师为你特制的我们之间的小秘方呦