椰子鸡

作者： 花排球

用料

• 椰子 2个
• 红枣 4颗
• 枸杞 20粒
• 生姜 5片
• 鸡 1只

椰子鸡的做法步骤

步骤 1

鲜🐔斩块，洗干净腹下血水 撕掉油腻腻部分

步骤 2

倒入椰子水和一大碗水 水约占椰子水的1/3 用勺子挖出椰子的椰肉（勺子挖的所以形状不一 ）；放入生姜、红枣、枸杞大火煮开

步骤 3

大火烧开后放入鸡肉，待再次烧开时，撇去血沫

步骤 4

用小火炖10分钟

步骤 5

关火 过滤表面鸡油和浮末

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步骤 6

步骤 6

Ok啦 用酱油，芝麻油，葱花，小辣椒，两片柠檬（青柠效果更好，可是家里没有）调个酱汁，收工。

椰子鸡的小贴士

青椰子果肉嫩滑 更好吃😋

菜谱创建时间：2021-03-15 11:15:36