孜然羊肉

作者： 我是初心啊

用料

• 羊肉 500克
• 洋葱汁 1个
• 料酒 3勺
• 孜然粉 2勺
• 孜然粒 4勺
• 辣椒面 2勺
• 麻椒粉 1勺
• 盐 适量
• 植物油 适量

孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

洋葱汁料酒腌一下羊肉，加入蛋清抓一下，抓进去水分，去掉膻味和肉内打入水分，肉会更嫩

步骤 2

热锅，放入油，放入羊肉迅速翻炒

步骤 3

炒到水分越来越少

步骤 4

收好汁水之后，放入盐，孜然粉翻炒均匀。

步骤 5

可以看到孜然粒嘛，还有辣椒粉颗粒

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步骤 6

步骤 6

可以出锅了。带脆骨香喷喷

菜谱创建时间：2021-03-14 21:46:55