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网红粘豆包

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作者: 同辣妈
网红粘豆包,被种草,乐于实践,做做,一次成功,真的不错。

用料

网红粘豆包的做法步骤

步骤 1

泡一夜,易煮烂。放电饭锅,水量盖过红豆即可,加入冰糖。

步骤 2

红枣,葡萄干可以浸泡约一小时。

步骤 3

甜玉米可以随意添加用量

步骤 4

浸泡后的红枣去核,和葡萄干一起切丝条状。

步骤 5

红豆煮过一段时间后,与红枣、葡萄干、甜玉米一起煮。

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步骤 6
步骤 6

库存糯米粉。

步骤 7

煮烂的食材盛放干净容器中,慢慢添加糯米粉拌均匀,能拿成团为宜。

步骤 8

成团的粘豆包外层再裹一层糯米粉。

步骤 9

另外一种粘豆包。玉米面与适量面粉混合,开水慢慢搅拌,成团,较硬为宜,醒一两个小时。

步骤 10

为不粘手,可以用一次性手套搅拌。

步骤 11

将豆沙馅子成团,待用。

步骤 12

粘豆包尽量排放紧密些,以防蒸的时候摊倒。

步骤 13

中火凉水下锅,上气后10—15分钟,关火焖3分钟,开盖,凉却即可食用。

菜谱创建时间:2021-03-14 20:49:44
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