鸡翅根6个,温水洗干净,用厨房纸巾去水擦干。
放入葱、姜、蒜末,生抽3勺,蚝油2勺,料酒2勺,白胡椒1勺。
抓一下,拌均匀它~
用保鲜袋装起来,打结,放入冰箱腌制2小时。
这个时候拿出一袋自己喜欢的口味的薯片(玉米片),捣碎它。
两个小时后拿出鸡翅,打一个鸡蛋,如图,从右到左,沾一层淀粉,一层鸡蛋液,一层薯片碎。
就像这样
摆在空气炸锅里吧
200度25分钟,最好自己看着点,每个锅都有它的脾气,我这个是可视的,就方便很多。
出锅啦
就酱~