粉丝蒜蓉蒸螃蟹

作者： 看图吧

回娘家撒娇！ 用了广东人最爱的不锈钢蒸盘😂😂

用料

• 粉丝 2把
• 蒜 一个
• 姜 一块
• 螃蟹 一只
• 糖 一汤匙
• 油 四汤匙
• 蚝油 两汤匙
• 蒸鱼豉油 一汤匙（甜口）
• 葱 一两根

粉丝蒜蓉蒸螃蟹的做法步骤

步骤 1

一只大螃蟹，老板说叫太子蟹

步骤 2

粉丝两扎，蒜头一个，姜一块

步骤 3

姜蒜剁碎

步骤 4

起锅烧油爆香姜蒜，放一汤匙砂糖跟2汤匙蚝油，一汤匙蒸鱼豉油调味

步骤 5

这个万能酱

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步骤 6

步骤 6

粉丝提前泡软，有个速效方法（85度水泡很快软）🤣 然后剪小段或者切小段。

步骤 7

一般调味的蒜蓉拌匀粉丝

步骤 8

搅拌

步骤 9

鲜活螃蟹一秒变乖！筷子这样用力插进去

步骤 10

螃蟹不懂了就好处理，我妈说我一边（劏蟹一边影相）广东话。一边杀一边拍照😅

步骤 11

螃蟹切小块，爪子尖去掉，

步骤 12

螃蟹铺在粉丝上面

步骤 13

剩下的蒜蓉酱均匀淋在上面

步骤 14

切点葱花

步骤 15

水开后，大火蒸11分钟，最后加葱花再蒸一分钟即可

步骤 16

出锅啦

步骤 17

又香又鲜美

步骤 18

登登登登

步骤 19

粉丝好吃

步骤 20

开饭啦

菜谱创建时间：2021-03-14 17:09:41