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香菜鸡胗

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作者: Harmony不插电

用料

香菜鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗冷水入锅,加葱姜蒜,料酒,水烧开,焯一下,期间掀开锅盖,撇去浮沫,将鸡胗捞出。

步骤 2

香菜洗净切段。

步骤 3

鸡胗一个切三片,切成细长条。

步骤 4

葱姜蒜爆锅,加鸡胗翻炒几下。

步骤 5

加香菜,盐,生炒,大火翻炒,加点水。

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步骤 6
步骤 6

加味精出锅。

香菜鸡胗的小贴士

鸡胗焯水就已经熟了。 香菜也很容易熟。 大火翻炒一分钟差不多就可以。

菜谱创建时间:2021-03-14 13:50:36
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