水蒸蛋（宝宝最爱）营养最高

作者： 琪集

水蒸蛋看似简单，其实就像威风蛋糕那般简单，操作起来，可以有N种失败的方式. 做成一道类似布丁状滑嫩的水蒸蛋，也是从浪费了几十个蛋炼成的. 如果你也正在为此烦恼，看完菜谱也许下一个就是成功的蛋. 祝你好运！

用料

• 盐 1克
• 鸡蛋 1个
• 温水 适量

水蒸蛋（宝宝最爱）营养最高的做法步骤

步骤 1

蛋放入碗里，加盐打散.均匀用力打300下.当然500下就更好了，这个活儿也可以交给想要偷懒的男主人做哦.

步骤 2

温水和鸡蛋2:1的比例，分三次加入蛋液中，每次加入的时候都继续搅打均匀.

步骤 3

过滤掉泡泡，过滤两三次.保鲜膜包裹住，牙签扎几十个小洞.水开放入锅中.

步骤 4

七分钟关火.

步骤 5

每一碗水蒸蛋宝宝都很喜欢、很爱吃，竟然还舔碗，我的天啊！我真的没有饿着她呀....

菜谱创建时间：2021-03-14 09:20:34