鱿鱼圈，虾仁洗净，备用。
热锅凉油，放入虾仁鱿鱼圈炒二分钟，撒入手拧黑胡椒粉，加两块咖喱块，少撒一点盐，因为咖喱块有咸味。放小半碗水，开锅后大概三分钟，放入彩椒小块，翻炒两下关火。
将提前准备好的熟米饭放入烤盘中，撒上炒好的虾仁鱿鱼圈，在撒上马苏里拉芝士。
放入烤箱，上下火190度，20分钟。