营养的番茄疙瘩汤

作者： 我是哈哈哈哈

孩子挑食不吃蔬菜，想着法子让他增加营养

用料

• 西红柿 1个
• 面粉 4~5勺
• 鸡蛋 1个
• 腐竹 少量
• 莴笋丝 少量
• 虾米 少量
• 紫菜 少量

营养的番茄疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

番茄切成片状，放入锅中煎至出汁软烂加水加盐小火慢煮

步骤 2

准备一个大碗，放入面粉，一点点加水搅拌至小颗粒状

步骤 3

浸泡过的腐竹，孩子爱吃，可以换成豆腐皮、木耳丝等等

步骤 4

胡萝卜丝、莴笋丝~ 尽量切细

步骤 5

番茄汤煮烂，把锅中番茄皮捞出，孩子不爱，不喜热水烫皮，嫌烦，这是我发现最好的去皮办法

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步骤 6

步骤 6

紫菜来点

步骤 7

虾皮来点，继续炖煮

步骤 8

锅中浓稠，最后浇上蛋液，鸡精耗油什么的想放就放点，不放也很鲜美。 我儿爱吃麻油，来点~ 出锅!

菜谱创建时间：2021-03-13 09:53:41