取两个鸡蛋+一勺牛奶，装在盘子里搅拌均匀备用。
吐司片切掉四边（切掉的边边可以直接吃，也可以做成其他早餐美食，不用丢掉哦），表面抹上一点沙拉酱。
放上煎熟的培根。
覆盖上另外一片吐司面包片，表面同样刷上一点沙拉酱。
放上芝士片，放上培根，表面再盖上另外的吐司面包片，等于两层夹心用三片吐司面包。
放入步骤1的蛋液中，给面包片泡泡澡。
这里我就另外取的面包片，挤了一点炼奶，做了一点炼奶口味的。如果单纯的奶奶口味不加另外的东西，那么两片面包片就够了，取一片面包片中间挤上炼奶再覆盖一片面包片。
不粘锅涂抹一点点黄油，加热。
泡好的吐司片放进不粘锅中，中小火加热。
两面煎至如上图中的颜色，最香最好吃，也可以稍微煎嫩一点，颜色没有这么深。看个人喜欢，我比较喜欢吃这样的口感。 刚开始翻面的时候要小心一些，因为太过粗暴的话容易导致里面的培根那些露出来，慢慢的芝士片融化之后就粘合得很稳了。
四周也可以煎一下。
这一个是炼奶口味的~
切片享用~ 芝士片热切的时候会有爆浆的效果。
在家就可以轻松复制各种茶餐厅的西多士~
当早餐既美味又快手~
口味可以按照各家喜欢的调节。