头一天晚上将红豆洗净用水浸泡，第二天早上用电饭煲煮红豆（也可以用高压锅等）30分钟。
煮好的红豆中加入适量的白糖、可可粉、奶粉和一小块黄油（也可以不放）。
放入厨师机中搅打成泥（也可以用料理机搅打或者铲子压）。
搅打好的红豆泥，可以带点红豆粒也可以完全搅打成泥。
发酵好的面分成若干个面剂，擀成面皮，抹上红豆泥。
卷起来，再切成小块
取两块叠在一起，用筷子压一下。
转90度再压一下。
稍微整下型。
中间还可以塞一个红枣
再次醒发一个小时左右。
上汽后蒸25分钟，关火焖5分钟后再掀开锅盖。香喷喷的巧克力奶香红豆卷就出锅啦！
是不是很有食欲啊？
多余的红豆泥可以放冰箱冷冻保存。