1.（1）白浆部分调制：把马蹄粉倒入牛奶中搅拌均匀，加入白糖，椰浆继续搅拌均匀，然后过滤到盆里待用。
2）黄浆调制：把150克的马蹄粉加入到300克的水中搅拌均匀过滤到二个盆里，锅中加入350克的水，放入黄片糖/红糖煮至融化，从第二个盆里去30克粉水加入糖水中，一边加一边搅拌均匀，不要一下子加进去，容易成坨，糖水不需要煮沸。然后把调制好的糖水浆倒入第二个盆的粉水中，一边倒入一边搅拌均匀（倒之前先搅拌一下粉水，注意不要全部倒入，一点一点倒入）
3）锅中放水烧开，取一个深一点的碟（碟子最好是容易脱落的，我是用披萨盘）放进锅中。第一层勺一勺半（我的黄浆是用小勺勺的，白浆用大勺勺的，勺子如图，如果是大勺直接一勺）黄浆蒸1分钟，第二层勺一大勺的白浆蒸3—4分钟，后面几层蒸的时间也是3—4分钟，不要蒸久，最后一层还是黄浆。
蒸好后端出来放凉或者用风扇吹凉。蒸好的糕有点黏黏的，放凉后就不黏了，带上一次性手套再切割就可。