家常菜之炒扁豆

作者： 小张0209

扁豆，我们老家叫扁豆，一定要煮熟透

用料

• 扁豆 200克
• 葱花 1根
• 干辣椒 3个
• 油 适量
• 盐 适量

家常菜之炒扁豆的做法步骤

步骤 1

扁豆洗干净，择掉两边的筋，然后掰成两瓣

步骤 2

准备辣椒和葱花，切开。

步骤 3

热锅下油，加入辣椒，油炸一会儿

步骤 4

待辣椒稍微转黑，加入葱花翻炒一下

步骤 5

倒入扁豆开始翻炒，加盐

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步骤 6

步骤 6

中途加水多煮一会儿，一定要煮熟透，不然容易食物中毒。

步骤 7

好了，装盘开吃！

菜谱创建时间：2021-03-11 20:24:05