软软的红豆面包出炉喽！

作者： DannyFan

好久不做豆沙小面包吃了，今天做一波，明天的早餐有着落了！

用料

• 高筋面粉 400克
• 奶粉 20克
• 盐 2克
• 酵母 5克
• 蛋液 70克
• 玉米油 30克
• 牛奶 200克
• 下面是红豆馅用料
• 红豆 200克
• 冰糖 60克

软软的红豆面包出炉喽！的做法步骤

步骤 1

红豆先煮熟，再加冰糖一块儿熬成豆沙。这个过程要有耐心，千万不要离开，要不停搅拌，一直到浓稠状态。

步骤 2

熬至浓稠状态自然放凉。然后入冰箱冷藏，这样包的时候比较好包。

步骤 3

高筋面粉，奶粉，蛋液，盐，酵母，油，牛奶入面包机揉成面团，然后发酵至两倍大。

步骤 4

面团发好取出排气，均匀分成12个面剂。

步骤 5

用擀面棍儿擀成皮儿，然后把馅儿包起来。

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步骤 6

步骤 6

包好了，整整12个。

步骤 7

入烤箱二次发酵，底下放一碗温水。大约半小时就发好了，然后刷上蛋液。

步骤 8

再撒上黑芝麻做装饰，烤箱上下火180度，烤20分钟。

步骤 9

出炉喽！

步骤 10

自然晾凉

步骤 11

咬一口，面包软软的，豆沙馅又甜又沙。

菜谱创建时间：2021-03-11 19:43:07