姬松茸炒肉

作者： 叽里呱啦哇哈哈

女儿很喜欢吃菇，所以经常做各种菇炒肉（牛肉或猪肉）

用料

• 姬松茸 一斤
• 前腿肉或者牛肉 300克
• 盐 2克
• 白砂糖 2克
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 淀粉 适量
• 葱段 适量
• 蒜头 两小瓣

姬松茸炒肉的做法步骤

步骤 1

先把菇洗干净

步骤 2

切片或者切条，不要太薄，厚一点的口感比较脆比较好吃 要把菇提前用水煮一下，过下水

步骤 3

肉用酱油蚝油提前腌一下 同时准备酱汁： 酱油，蚝油，盐，糖，淀粉，适量水 先混合一起

步骤 4

锅烧热，放油后下蒜头。 蒜头炒香后放肉炒八成熟再把煮过的菇放下去一起炒 炒一分钟后把提前调好的酱汁倒下去一起煮两三分钟 最后放葱炒几下上碟

步骤 5

最后成品图 可以换成各种菇也很好吃

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步骤 6

步骤 6

配料

菜谱创建时间：2021-03-11 13:04:35