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咖喱土豆紫薯包

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用料

咖喱土豆紫薯包的做法步骤

步骤 1

将面团所需材料全部混合倒入揉面机中搅拌均匀成光滑的面团。

步骤 2

揉至手套膜,放到温暖处发酵至原来的2倍大,用手指蘸面粉戳孔,不回缩不回弹即表示发酵好了。

步骤 3

土豆切丁倒入开水中先煮熟煮软,玉米粒焯水,火腿肠切丁,加入黑胡椒盐混合搅拌均匀。

步骤 4

发酵好的面团取出排气,平均分成6等份,松弛15分钟,取一个松弛好的面团擀成圆形。

步骤 5

放入馅料。

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步骤 6
步骤 6

捏紧收口成三角形状,收口朝下。

步骤 7

全部做好后放到温暖处发酵至原来的2倍大。

步骤 8

用面包刀割出自己喜欢的纹路。

步骤 9

提前预热烤箱180度20分钟左右。

步骤 10

为了让颜色看起来更漂亮,烤五分钟后记得盖上锡纸。

步骤 11

出炉。

步骤 12

冷却。

步骤 13

即可食用。

步骤 14

颜色艳丽,松软可口。

咖喱土豆紫薯包的小贴士

烤箱温度与时间仅供参考。需根据自己的烤箱温度适当调整。

菜谱创建时间:2021-03-10 21:06:06
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