鲍鱼鸡翅鲜虾煲

作者： 珊and小屁

在市场看到鲍鱼和虾都很新鲜 于是决定一锅炖了 哈哈哈哈哈哈

用料

• 鲍鱼 5只
• 鲜虾 12只
• 鸡中翅 6个
• 冬菇 4朵
• 姜 2片
• 小葱 2根
• 蒜 5瓣
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 3勺
• 盐 适量

鲍鱼鸡翅鲜虾煲的做法步骤

步骤 1

虾洗干净 去头去虾线 两面煎一下 超级香 （能开边就开边 不能开边的直接煎也可以）

步骤 2

鸡中翅 竖着从中间剪开两半 这样腌的时候比较入味 放蚝油 酱油 盐 腌一下 腌10分钟左右 然后放锅里两面煎一煎

步骤 3

砂锅放点油煸香葱姜蒜 然后鲍鱼放进去煎一煎 然后玉米放进去

步骤 4

煎好的鸡翅铺在上面

步骤 5

这里是小半碗水 一勺酱油 倒进锅里 目的是把鲍鱼煮熟

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步骤 6

步骤 6

放几个冬菇点缀一下 没有的话可以不放的 随意

步骤 7

盖上盖子煮大概五分钟 中火

步骤 8

煎好的虾最后丢进去

步骤 9

盖上盖子 开最大火 上面淋点料酒 30秒之后关火等它焖着

步骤 10

最后撒点葱花就可以啦

步骤 11

鸡翅从中间剪开的好处就是吃的时候也很方便 一根骨头连着一口肉肉 很赞

鲍鱼鸡翅鲜虾煲的小贴士

1、鸡翅从中间剪开是为了方便入味 也方便吃 如果不剪开 割几刀就行 随意 2、配菜放其他也可以 土豆啊 莲藕啊那些都行 我女儿喜欢玉米 🌽我就放了 祝你们成功哟 😍

菜谱创建时间：2021-03-10 11:36:40