全麦.谷物多多（无糖无油）

作者： 小小小唯伊

减脂期最好的代餐面包啦，无糖无油，健康又好吃😋

用料

• 高筋面粉 185克
• 全麦面粉 185克
• 酵母 4.5克
• 水 230克
• 盐 5克
• 蔓越莓干 80克
• 核桃仁 50克
• 多谷粒 适量

全麦.谷物多多（无糖无油）的做法步骤

步骤 1

将除了干果的所有材料放入厨师机低速搅拌到看不见干粉转高速

步骤 2

揉出粗膜取出

步骤 3

打面团时候就将蔓越莓干用温水泡开，在将核桃仁烤熟（不烤也可以，现烤的会比较香）

步骤 4

将打好的面团擀开翻面放上果干➕核桃仁

步骤 5

从上到下卷起来

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步骤 6

步骤 6

在翻面从上到下卷起来放在30度下醒发30分钟。

步骤 7

将醒发好的面团平均分割成12份滚圆，

步骤 8

表面喷水粘上谷粒进行二发，二发结束后送去预热好的烤箱上火210下火150烤十分钟

步骤 9

出炉震气晒网上自然冷却

步骤 10

一口下去满满果干

菜谱创建时间：2021-03-10 08:38:31