所有食材准备就绪,牛奶用的君乐宝白小纯,平时康诺鲜奶也常喝,悦鲜活也不错。300g大概2袋。(会剩一点)
鸡蛋打散,加入白糖搅匀,放入低筋面粉,牛奶拌匀,过筛两次,将黄油隔水加热融化,取一勺面汤倒入融化的黄油中拌匀,将拌匀的面汤倒入大盆,与剩下的面汤进行混合。准备平底锅~做的时候忘了拍照,没有图。
沿锅边用平底锅的余温烘热饼汤,一个一个摊~成品如图。放入冰箱冷藏,想要饼圆一点,找个圆盘扣住延边切。
打发奶油,一层饼皮一层奶油水果➕两层层饼皮➕一层奶油水果。水果可以切小块,小块不容易塌陷。
成果如图。
真的很好吃呀……