芝士蛋糕（重乳酪）

作者： daiwanning

记录一下自己常用的方子

用料

• 奶油奶酪 500克
• 鸡蛋 5个
• 细砂糖 100克
• 柠檬汁 几滴
• 淡奶油 120克

芝士蛋糕（重乳酪）的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪室温软化，隔水加热，加入细砂糖，电动打至顺滑，分次加入鸡蛋，打匀

步骤 2

倒入淡奶油，打匀

步骤 3

奶酪糊倒入磨具，放入烤盘，烤盘加水，水浴法，中层，上下火160度，一个小时

步骤 4

这次没做饼底，饼底大家都不爱吃，太浪费了，就省去了，图还是之前做的带底的。

步骤 5

之前的图

菜谱创建时间：2021-03-09 16:01:48