仙子桂花玫瑰水晶丸子～

作者： 阿朱古力酱

用木薯粉加了桂花和玫瑰做的两种香味的珍珠，颜值高又好吃～快来试一试吧～

用料

• 桂花干 1克
• 玫瑰花酱 3克
• 木薯淀粉 100克
• 热水 适量

仙子桂花玫瑰水晶丸子～的做法步骤

步骤 1

用开水烫面，最好一次性加好足够开水，保证把面烫熟透明。

步骤 2

揉好面分等量2份，分别加入一点点玫瑰花酱和桂花干，加了玫瑰花酱会有点湿，加了桂花干的面团会有点干，不过并不影响。

步骤 3

把面团搓成长条，并切等分，搓圆。

步骤 4

两个面团同样操作。

步骤 5

料理机加上网篮，倒入1000g水，设置25分钟100℃1档。

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步骤 6

步骤 6

水开后从盖洞倒入搓好的丸子。料理机烹煮完毕继续焖15分钟。

步骤 7

杯底填入自己喜欢的配料。

步骤 8

加入珍珠。

步骤 9

加入玫瑰花碎和桂花干。

步骤 10

高颜值美味～

步骤 11

其实并不难噢，材料也很简单，大家都可以试一试噢～

仙子桂花玫瑰水晶丸子～的小贴士

1.不小心做成了非牛顿体不要怕，是因为你温度不够，面没烫好。可以把非牛顿体的面团放入碗里隔水加热一下，就可以解决了。 2. 没有买到正儿八经的木薯淀粉也没事，平时应该有嫩肉粉之类的卖，看一下配料表，是木薯淀粉的话也可以做。 3. 水开之后再下过，煮好之后要焖，慢慢就会透一点的。

菜谱创建时间：2021-03-08 22:12:59