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炒青菜的做法

炒青菜

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作者: 菜界奇才a
菜界奇才a
我学做菜,1是为了满足自己的口福,也要满足家人的口福,还可以哄女人开心,嗯,我是一个四川宜宾的快乐耙耳朵!

用料

炒青菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜切丝,祘切片,干辣椒切段

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青菜洗干净,冷锅下油,开猛火,油温6层热下入切好的姜、蒜、干辣椒,先爆香,喜欢川味可以放10来颗花椒,速度要快,油温9层热放入青菜快速翻炒40秒,放入盐和鸡精,然后再炒几秒把盐巴鸡精拌匀出锅!注意:全程大火速度要快!一不留神就炒太死,大量维生素就流失了!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就这个样子熟就行

炒青菜的小贴士

1油温要高 2火要猛 3速度要快 4不能太熟

菜谱创建时间:2021-03-08 11:29:38
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