蓬蓬嫩豆腐

作者： akane666

用料

• 嫩豆腐 150g
• 鸡蛋 1个
• dashi/海带汁 300ml
• 酱油 1/2大勺
• 盐 1/4小勺
• 研磨粗黑胡椒 少许

蓬蓬嫩豆腐的做法步骤

步骤 1

打蛋机打发鸡蛋，打到蓬发发泡

步骤 2

豆腐用手捏碎，加入打发好的鸡蛋液中，搅拌均匀

步骤 3

锅里倒入混合好的dashi/海带汁，酱油，盐，煮开，马上加入蛋液中，中火煮2分钟

步骤 4

乘出，撒上研磨黑胡椒

菜谱创建时间：2021-03-08 01:07:06