频婆子

作者： 小柔呀小柔哇

其实就是三生三世枕上书里的那个频婆树的叶子包着的糯米粉丸子

用料

• 糯米粉 500克
• 水 350克
• 糖 30克
• 豆沙馅 适量
• 玫瑰馅 适量

频婆子的做法步骤

步骤 1

新鲜摘回来的频婆叶洗干净

步骤 2

这次摘回来的叶子好大，用剪刀修剪一下

步骤 3

入锅煮一下，水滚开煮两分钟就可以了

步骤 4

把煮好的频婆叶折成一个漏斗状，然后用半截牙签固定住 然后那个叶兜用刷子刷一遍油

步骤 5

和面盆里加入糖，这样糯米丸子就不会没味道了

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步骤 6

步骤 6

不用太湿，揪出来一坨能抱团就成了 我用的是我们这边荷花牌的糯米粉500克加了350克水， 自家吃我没太限定每个的大小，揪到大就大的，小的就小的

步骤 7

这次的玫瑰馅太多糖浆了，包好后很湿，后面玫瑰馅我就用漏筛过滤糖浆了，就好包很多

步骤 8

太湿的馅料就没法把丸子揉圆

步骤 9

自家吃的，就没太在意形状了，能吃就行，要求就是这么低 直接入锅蒸10-12分钟就成

步骤 10

蒸熟后是这样的 一盘豆沙的 一盘玫瑰的 好吃😋

菜谱创建时间：2021-03-07 23:00:26