六个月以上宝宝辅食 无糖黑芝麻酱葡萄干馒头

作者： J和A

无糖黑芝麻酱，试了做成馅料，不添加其他的情况下，吃起来不单只口感发苦而且会掉的满桌满身，太难受了啊(╥_╥) 决定试着揉进面里，芝麻酱含有油，面团手感和柔韧性都非常棒，为了丰富口味增加了一部分用开水浸泡过的葡萄干。 配方无糖，鲜奶可以按照比例换成水，只需要揉面后整形然后放进锅里一次醒发后蒸制，材料单纯制作简单成品好吃。 宝宝辅食请满六个月后逐渐添加，太早吃淀粉类的食物，宝宝肠道并没有淀粉分解酶，对孩子有害无益，做了父母的别太心急哟~ 其他辅食原则，一岁以内不加盐，两岁以内不加糖。一天添加一份新的辅食，便于观察有无过敏或影响消化等情况。 方子原创，转载请注明出处。

用料

• 黑芝麻酱 15克
• 鲜酵母/干酵母 8克/2克
• 中筋粉 210克
• 牛奶/水 130克/120克
• 提前二十分钟用开水浸泡葡萄干 适量/可不放

六个月以上宝宝辅食 无糖黑芝麻酱葡萄干馒头的做法步骤

步骤 1

全部材料一次放进去揉成光滑的面团，放在面垫上撒手粉整理成长条。

步骤 2

倒掉泡葡萄干的水，用厨房纸吸干多余水分。面团擀开，撒上葡萄干。

步骤 3

卷起，撮长，对折再对折，切段，可以直接用切段的，也可以再揉圆。

步骤 4

放锅里醒发到体积膨胀，开火，水开上汽后蒸18分钟，关火两分钟后开盖。

步骤 5

取出晾至完全凉透，吃不完的放冰箱冷冻保存，每次取出无需回温，放进锅内水开后蒸五分钟即和新鲜出锅的一样松软可口。

菜谱创建时间：2021-03-07 21:48:39