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双芝士培根土豆煎饼

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作者: Sharon_柒柒
减脂期突然想吃碳水和脂肪的组合🤣🤣 2人份哦~别一人吃光盘啊!!

用料

双芝士培根土豆煎饼的做法步骤

步骤 1

土豆和培根分别切丝备用

步骤 2

加入面粉、清水、盐、黑胡椒(此处忘记调味的我😅)

步骤 3

翻拌均匀,刚开始可能会感到有点干,多翻拌几次就好了,不用怀疑是不是水放少,够的啦!

步骤 4

不沾平底锅预热,加入少许油,再倒入全部材料,铺平整

步骤 5

单面小火煎约2-3分钟,根据个人具体炉具的火力

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步骤 6
步骤 6

底部焦黄即可翻面

步骤 7

翻面后加入马苏里拉芝士碎,保持小火煎2-3分钟,土豆熟了,芝士融化即可,注意别煎焦哦~

步骤 8

另外煎一只鸡蛋,放在土豆饼表面,撒上帕玛森干酪和黑胡椒

步骤 9

前期处理我忘记加盐了,由于培根和帕玛森干酪都是咸口的,吃起来是微咸,土豆本身的香气反而更突出。根据个人口味适当调整都可以哦😆

双芝士培根土豆煎饼的小贴士

0难度,只需要控制好火力,不要煎焦即可👌🏻

菜谱创建时间:2021-03-07 08:43:29
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