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非粥非饭非汤🍲电饭煲一锅出全餐

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作者: 光行水上
在宿舍偷懒煮的,只用到电饭煲,全程一小时,一锅有饭有肉有菜。 煮的时候全宿舍都是香味,先是粥香,然后是鸡汤香。 一人食份量,口味清淡,低盐低油。 (↑意思是做的时候请根据个人口味调整用量和调味)

用料

非粥非饭非汤🍲电饭煲一锅出全餐的做法步骤

步骤 1

洗好米,放锅里泡着,去处理食材。

步骤 2

准备食材,土豆洗好去皮。 胡萝卜我买的现成丝,如果不是,就切丝。 杭白菜洗好撕成小块,备用。

步骤 3

在米上面铺胡萝卜丝和土豆和鸡腿肉块

步骤 4

这步没拍照,加调味汁进电饭煲。 我加的是一勺酱油,但我口味即使在广东人中也是很清淡的,建议不要照搬这个调味汁。 口味重的可以前面腌一下鸡肉,这里加多点调味。

步骤 5

在所有食材最上面放一片姜,加水到刚刚浸到最上面的食材 (不是浸没最上面的食材!)

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步骤 6
步骤 6

按煮饭模式,开始煮

步骤 7

煮到离结束还剩五分钟左右,开盖把姜拿出来,下杭白菜,盖盖继续。

步骤 8

开盖,搅和搅和就是这样啦!

步骤 9

打到碗里,完成!

非粥非饭非汤🍲电饭煲一锅出全餐的小贴士

我是用鸡腿肉自带的油煮胡萝卜和青菜,如果用鸡胸肉,开头要加一点油。

菜谱创建时间:2021-03-06 19:14:34
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