洗好米,放锅里泡着,去处理食材。
准备食材,土豆洗好去皮。 胡萝卜我买的现成丝,如果不是,就切丝。 杭白菜洗好撕成小块,备用。
在米上面铺胡萝卜丝和土豆和鸡腿肉块
这步没拍照,加调味汁进电饭煲。 我加的是一勺酱油,但我口味即使在广东人中也是很清淡的,建议不要照搬这个调味汁。 口味重的可以前面腌一下鸡肉,这里加多点调味。
在所有食材最上面放一片姜,加水到刚刚浸到最上面的食材 (不是浸没最上面的食材!)
按煮饭模式,开始煮
煮到离结束还剩五分钟左右,开盖把姜拿出来,下杭白菜,盖盖继续。
开盖,搅和搅和就是这样啦!
打到碗里,完成!
我是用鸡腿肉自带的油煮胡萝卜和青菜,如果用鸡胸肉,开头要加一点油。