黄焖鸡

作者： 迷糊小姐和柯先生的一日三餐

妈妈过年塞进后备箱的土鸡块 满满的爱

用料

• 鸡腿 半只
• 老抽 2勺
• 香菇 6朵
• 姜 3片
• 青椒 半个
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 土豆 1个
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 蒜 2瓣
• 豆瓣酱 1勺

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡块焯水 去除浮沫捞出 看着金黄的油 土鸡就是不一样

步骤 2

用凉水冲洗干净

步骤 3

放一点干辣椒 生姜大蒜备用

步骤 4

土豆切块 青红辣椒切块备用

步骤 5

干香菇泡发切片

步骤 6

先炒鸡块 然后加入料酒，豆瓣酱翻炒，感觉炒的差不多了，别等锅糊了，倒入生抽老抽蚝油加清水调成的酱汁放入煮，放入土豆香菇，适量盐 ，煮至水收干

步骤 7

出货加入青红椒，再加一点热水放到电热锅继续加热煮 ，边煮边吃，汤汁泡饭简直绝绝子

菜谱创建时间：2021-03-06 13:36:25