爆浆巧克力布朗尼蛋糕

作者： Hedva夏小厨

用料

• 黑巧克力(100%) 100克
• 鸡蛋 3个
• 黄油 40克
• 巧克力（非100%） 6块
• 细砂糖/糖粉 40克
• 低筋面粉 40克
• 可可粉 10克

爆浆巧克力布朗尼蛋糕的做法步骤

步骤 1

将100%黑巧和黄油放在一起，隔水融化，搅拌均匀。

步骤 2

期间，可以把鸡蛋和糖粉搅拌均匀

步骤 3

把软化好的黄油巧克力加入蛋黄液，搅拌均匀。

步骤 4

把低筋面粉、可可粉过筛倒入上述混合液中，再搅拌均匀。

步骤 5

搅拌均匀后，把糊糊装入蛋糕纸杯中。 先倒一层糊，再放一片巧克力，再盖上一层糊。（糊+巧克力+糊）

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步骤 6

步骤 6

烤箱上下预热200度，烤8分钟即可。（可加点装饰）

步骤 7

趁热吃，爆浆，特爽~

爆浆巧克力布朗尼蛋糕的小贴士

低粉的多少影响蛋糕的高度

菜谱创建时间：2021-03-04 10:49:32