花朵油菜

作者： 堂妈小厨

用料

• 油菜、干辣椒、大蒜、蚝油、生抽、白糖、鸡精、淀粉、食用油

花朵油菜的做法步骤

步骤 1

油菜一盒

步骤 2

油菜蒂用刀切下来

步骤 3

油菜头清洗干净

步骤 4

叶子装入盆中，油菜清洗干净。

步骤 5

锅里烧开水，放一点盐，先烫油菜蒂

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步骤 6

步骤 6

油菜蒂放到盘中

步骤 7

放入冷水

步骤 8

再烫油菜叶子，捞出备用。

步骤 9

找一个圆盘，先转圈铺一层叶子

步骤 10

再把油菜蒂放在中间

步骤 11

碗里加入生抽

步骤 12

加入适量白糖

步骤 13

加入适量鸡精

步骤 14

加入淀粉

步骤 15

再加一点清水搅拌均匀

步骤 16

干辣椒用剪刀剪成段，切一些细细的蒜末。 锅里倒入少许食用油，烧热后调成小火，加入蒜末炒香

步骤 17

再加入干辣椒段

步骤 18

翻炒均匀

步骤 19

倒入调料汁

步骤 20

炒至浓稠停火

步骤 21

料汁尝一下味道

步骤 22

把炒好的调料汁用小勺舀到油菜上，开吃！

菜谱创建时间：2021-03-04 00:38:32