简单快手家常菜丨鸡蛋炒土豆丝

作者： 喜洋洋316

用料

• 土豆 1个（大约250克）
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 食用油 35克
• 韭菜 30克
• 鸡精 2克

简单快手家常菜丨鸡蛋炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

韭菜切段，土豆切丝洗去淀粉备用

步骤 3

鸡蛋打散备用

步骤 4

热锅放油，将鸡蛋炒好备用

步骤 5

热锅放油，油热后放入土豆丝炒至断生。

步骤 6

土豆丝炒至断生后放入韭菜翻炒片刻。

步骤 7

然后放入炒好的鸡蛋，盐、鸡精翻炒均匀即可。

步骤 8

一盘简单又快手、清新爽口又美味的鸡蛋炒土豆丝就上桌了。

简单快手家常菜丨鸡蛋炒土豆丝的小贴士

土豆切细丝，细丝好看又好吃，炒的时候不要炒久了，炒久了影响口感。

菜谱创建时间：2021-03-02 21:03:51