火龙果纸杯蛋糕（低糖，低油）

作者： 毛麻麻豆

粉红色的蛋糕～～😍😍 认真记录自己和家人的美食！ 如果你喜欢，就试一试！😊😊

用料

• 蛋黄糊:
• 鸡蛋 2个
• 火龙果汁 40克
• 砂糖 5克
• 葵花籽油 10克
• 低筋面粉 58克
• 蛋白部分:
• 蛋白 2个
• 柠檬 几滴
• 白砂糖 2克
• 玉米淀粉 3克

火龙果纸杯蛋糕（低糖，低油）的做法步骤

步骤 1

火龙果打汁加入白砂糖，葵花籽油，蛋黄搅拌均匀！

步骤 2

分3次放入低筋面粉，翻拌均匀，如视频状态

步骤 3

蛋白加柠檬汁，白砂糖，高速打发至小泡泡！

步骤 4

加入淀粉，低速打发至小尖角！

步骤 5

蛋白糊分2次加入蛋黄糊，翻拌均匀，如视频状态！

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步骤 6

步骤 6

倒入提前准备的带有纸托的六连模！震几下！

步骤 7

烤箱提前预热125℃，30分钟！

步骤 8

再145℃，20分钟！焖一会就可以拿出来了～～

步骤 9

还不错，老二配着我做的苹果山药泥，吃了1个半～～

火龙果纸杯蛋糕（低糖，低油）的小贴士

1.混合翻拌！

菜谱创建时间：2021-03-02 17:26:50