自制剁椒酱（小美版/美善品 TM5/TM6）

作者： Panda的超人麻麻

难度：容易 准备时间：10分钟 总时间：216小时 产量：1份

用料

• 新鲜红辣椒（洗净，擦干） 400克
• 蒜 40克
• 盐 30克
• 姜（可选） 20克
• 糖 20克
• 白酒 20克

自制剁椒酱（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步骤

步骤 1

将红辣椒、蒜头、盐、姜、糖和白酒放入主锅，以6 秒/速度 6切碎，装入干净无水无油的密封罐或密封容器内保存，在室温下发酵两天然后放入冰箱冷藏一周，即可享用或根据食谱需要使用。

菜谱创建时间：2021-03-02 10:00:00