牛肉馅饼

作者： 叮叮老师7666

用料

• 牛肉 一斤半
• 葱 1根
• 姜 适量
• 十三香 1勺
• 鸡粉 2勺
• 酱油 4勺
• 耗油 2勺
• 料酒 3勺
• 盐 适量

牛肉馅饼的做法步骤

步骤 1

面粉用温开水搅拌，然后放一宿醒面，或者提前三十个小时醒面都可以

步骤 2

搅拌成这个干湿成都就可以了

步骤 3

肉馅除了葱姜加入所有调料带手套搅拌开

步骤 4

特别介绍这个鸡粉，超级好，做汤和做馅都超级好吃！大家可以去购买这个

步骤 5

加入葱

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步骤 6

步骤 6

加入姜末，加入料油继续搅拌，没有料油加正常的油就可以 料油：是八角，香菜，葱段，姜片，花椒，炸出来的油

步骤 7

顺时针搅拌搅拌

步骤 8

开始揉面

步骤 9

吃几个整几个面团

步骤 10

按扁

步骤 11

赶成手掌大小

步骤 12

放馅

步骤 13

包馅

步骤 14

馅饼的边缘拍扁点

步骤 15

中小火烙饼

菜谱创建时间：2021-03-02 08:59:25