粉蒸肉

作者： 下霧嗏

减肥有点馋……做来喂老公吧🤣

用料

• 五花肉 500克
• 槟榔芋 350克
• 蒸肉粉 半包
• 耗油 1汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 2汤匙
• 五香粉 1料理勺
• 花椒粉 2料理勺
• 葱头 1段
• 青蒜头 1段

粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

准备好的五花肉洗净（因为减肥嘴馋我只准备了300g五花肉，剩下200g用了梅花肉）

步骤 2

切成厚片

步骤 3

将准备好的青蒜头，葱头切碎，把料汁（1汤匙耗油，2汤匙料酒，2汤匙生抽，1料理勺五香粉，2料理勺花椒粉，如果口味重可以多加些生抽）加入搅匀，加葱蒜末搅匀（不喜欢可以不要葱蒜），腌制半小时

步骤 4

腌制好的肉里加上蒸肉粉，拌匀 这一步忘记拍照

步骤 5

碗底堆上槟榔芋（不喜欢的可以用土豆代替，不过口感会太过于绵软），我用净菜一袋350g，自己菜市场可以买半个切大点的块就好 然后码上调好的肉。

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步骤 6

步骤 6

蒸锅加水烧开，放入准备好的材料 我家电磁炉，600功率35分钟

步骤 7

完成

菜谱创建时间：2021-02-28 19:02:39