（饺子馅、熟馅）吃不厌

作者： 奇妙小厨房

小时候妈妈做的都是熟的饺子馅，所以我特别爱吃饺子，直到长大了出来才知道，外面都是生的馅，就慢慢不那么爱吃饺子了 现在自己做妈妈，想把自己的回忆给孩子们也尝尝，没想到一次只能

用料

• 猪肉 2斤
• 土鸡蛋 6-10个
• 胡萝卜 适量
• 大蒜苗 1～2斤
• 水阳干子 两袋
• 青菜 0.5-1斤
• 菠菜 一把

（饺子馅、熟馅）吃不厌的做法步骤

步骤 1

大蒜切碎，我家娃不吃葱姜蒜的，我把蒜杆都切很碎

步骤 2

青菜切碎，我家娃也不吃青菜😂我把杆子也切很碎，叶子大点吃不出来的

步骤 3

水阳干子切碎，宣城特产，没有用其他干子也行

步骤 4

鸡蛋炒熟装盘

步骤 5

胡萝卜切碎，我家娃又不爱吃😅我切粒的很小

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步骤 6

步骤 6

我爸妈自己老家种的胡萝卜

步骤 7

肉自己剁的，肥瘦分开，不分开也行

步骤 8

肥肉先下锅榨油，大部分油练出来了倒入瘦肉翻炒 盐可以现在放也可最后放（先放盐酱油好上色），放红烧酱油（红烧或老抽），放点生抽提鲜

步骤 9

倒入胡萝卜翻炒均匀

步骤 10

胡萝卜会出水，给大火它煮一会收汁（看不到汤水）

步骤 11

加入水阳干子翻匀

步骤 12

倒入青菜翻匀

步骤 13

倒入大蒜翻匀

步骤 14

大蒜我爱炒熟一些，最后加入鸡蛋

步骤 15

全部炒匀

步骤 16

很好看吧！ 还可以换菜噢，加入自己爱吃的菜或者娃不爱吃的菜😬 我每次都是各种菜换着做 有气味的菜只放一种为主，其他少量 大蒜换韭菜、荠菜、小青菜、豆角 配菜还可以放菠菜一把烫熟挤干水、蘑菇、香菇少量 还有各种蔬菜都可以随意搭配

步骤 17

我不会包饺子哈😊

（饺子馅、熟馅）吃不厌的小贴士

我家孩子比较挑食，蔬菜单独烧基本不吃，所以我最爱包饺子，能放很多蔬菜。以前孩子奶奶也是做的生馅，只能加少量菜，多一点有味道就不吃！纯肉的吃的也只能吃5个左右，他们第一次吃我做的熟馅饺子，荠菜馅的，老大男孩5岁吃了17个，老二女孩4岁吃了9个。后来我就每次换蔬菜，老大每次都能吃十几个。渐渐的从一点葱姜蒜不占的，到现在面条里放点葱蒜也没那么抗拒

菜谱创建时间：2021-02-28 16:15:50