猪排拍打之后,用盐黑胡椒粒按摩腌制半小时,我用的是半成品已经腌好的,
放入芝士块,卷成卷
放入冰箱冷藏半小时
准备鸡蛋液、面粉、面包糠
将猪排卷蘸面粉-鸡蛋液-面包糠,也可以重复再裹一层鸡蛋液再蘸一层面包糠
油温170度下锅炸五分钟
可配卷心生菜切细丝,加上炸猪排蘸酱,