百合虾滑

作者： 开心小煮厨

美味及美貌都妥妥滴、大家都可以试试哦

用料

• 百合 适量
• 虾 6只
• 料酒 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 蛋清 10克
• 淀粉 2勺
• 盐 一点点
• 生抽 2勺

百合虾滑的做法步骤

步骤 1

1、把虾头虾尾完整切下.

步骤 2

2、把虾肉包出来.

步骤 3

3、把虾肉剁成虾泥.

步骤 4

4、把料酒、白胡椒粉、盐、淀粉、蛋清放入肉泥搅拌均匀.

步骤 5

5、搅拌成这样就可以喽.

展开全部

步骤 6

步骤 6

6、把虾泥用虎口挤成球形、放在虾头和虾尾中间位置、再把百合插到虾泥里、插成花朵的造型.水开后上锅蒸8分钟即可.

步骤 7

7、蒸好后放上枸杞点缀一下、另起锅烧油，油热后放入生抽和生粉收汁儿、然后用勺子把汁儿浇在百合虾上面，这道菜就做好啦、简单美味.

步骤 8

8、大家做起来吧😋

菜谱创建时间：2021-02-27 23:18:43