水煮牛肉

作者： 我饿了33

用料

• 牛肉 200~300克
• 花椒 一小把
• 蒜 3,4瓣（切末）
• 干辣椒 5,6个（切）
• 豆瓣酱 1勺（很咸不要放多了）
• 葱 2根（切葱花）
• 姜 4,5片
• 淀粉 半勺
• 黄豆芽 半斤
• 莴笋 半根
• 白糖 6克
• 盐 3克

水煮牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉放入盐和淀粉腌制一下 莴笋和黄豆芽先焯水 放入盆里备用 锅里放入多一点的油放姜片爆香 再放花椒和豆瓣酱炒出红油 加入开水和白糖 下牛肉煮一两分钟煮熟捞出在牛肉上放干辣椒和花椒 蒜末 葱花 热油淋上即可

菜谱创建时间：2021-02-27 20:41:24